冬天来临，寒风刺骨的天气会让我们感受到大自然最直接的气息，但温度过低也有不利的一面，会降低我们的身体免疫力‌。

因此冬天是非常适合进行养生的。

而随着温度的降低，我们的手脚会因为怕冷而变得冻得冰凉，这时候寒气凝聚在身体里，手脚冰凉也不容易散热。

但是这些寒气凝聚在我们的身体里是有很大影响的，会影响我们的身体健康，所以我们要通过补气血等方法来提高抵御寒气的能力。

因此，冬天是一个很适合进补的时候，特别是身体比较‭虚弱的人，例如老年人和儿童，要更加注意对自己身体的调养。

这时候吃一些有补气血、养颜作用的食物，会让我们在寒冷的冬天里既健康又美丽。

那么有哪些食物可以选择⁩呢?

作为爱好美食的人，怎么能不知道这样一件事呢?

所以今天小编就给大家推荐八道能帮助我们补气血、养颜的美食，让大家可以在寒冷的冬天既健康又美丽!

爆炒猪肝。

猪肝500g、红椒1个、生姜3片、大葱半根、大蒜3瓣、料酒2勺、食盐2勺、十三香1勺、蚝油2勺。

1.将猪肝剁洗干净，切成薄片放入碗中，加入料酒、蚝油、食盐和十三香搅拌均匀，腌制10分钟;

2.将红椒、姜片、大葱切片，大蒜拍碎备用;

3.将锅中倒油烧热后放入腌制好的猪肝炒至起花后盛出备用;

4.锅中加少许油，油热后放入红椒、姜片、大葱、蒜碎爆炒出香味;

5.将之前盛出的猪肝放入锅中翻炒均匀，再加入食盐和十三香调味即可。

番茄牛肉。

牛肉200g、番茄250g、生姜3片、大葱半根、食盐适量;

将牛肉剁洗干净切成薄片，番茄剁去蒂切成块;

锅中加油烧热后放入姜片煸炒出香味，再加入牛肉片翻炒均匀;

放入番茄炒出汁水后加入食盐调味即可。

韭菜炒鸭血。

韭菜250g、鸭血250g、大葱半根、生姜3片、食盐适量;

将韭菜和鸭血切成小段，大葱切成葱花，姜片拍碎;

锅中加油烧热后放入葱花和姜片煸炒出香味;

再加入韭菜和鸭血翻炒均匀;

最后加入适量食盐调味即可。

泥鳅炖⁡豆腐。

泥鳅500g、豆腐250g、生姜3片、大葱半根、食盐适量;

将泥鳅剁去头尾清洗干净切成段，豆腐切成块;

锅中加油烧热后放入姜片煸炒出香味，再加入泥鳅段煸炒至变色;

后加入豆腐块炒匀，再加入适量清水炖煮10分钟，最后加入适量食盐调味即可。

水煮花生。

生花生500g、食盐适量;

将生花生清洗干净，放入锅中加入适量清水炖煮30分钟至熟透;

最后加入适量食盐搅拌均匀即可。

菠菜鸡蛋汤。

菠菜250g 鸡蛋2个、生姜3片、食盐适量;

将菠菜清洗干净切成小段;

鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用;

锅中加入适量清水煮沸后放入姜片和菠菜煮2分钟，再加入搅拌均匀的鸡蛋液煮至蛋花飘浮;

最后加入适量食盐调味即可。

番茄鸡蛋汤。

番茄250 g 鸡蛋2个;

食盐适量;

将番茄剁去蒂剁成块，鸡蛋打入碗中搅拌均匀备用;

锅中加入适量清水煮沸后放入番茄块煮3分钟，再加入搅拌均匀的鸡蛋液煮至蛋花飘浮;

最后加入适量食盐调味即可。

西兰花炒胡萝卜。​

西兰花250 g 胡萝卜1根、食盐适量;

将西兰花掰成小朵，胡萝卜刮去外皮切成薄片;

锅中加入适量清水煮沸后放入西兰花和胡萝卜片焯水1分钟捞出;

再加油烧热后放入焯水后的西兰花和胡萝卜片翻炒均匀;

最后加入适量食盐调味即可。