如何在不了解茶叶价格和品牌的前提下，精准鉴别茶叶的优劣？

本质有很多文章教大家怎么分辨，但实际上这个问题无解

奉劝所有看这个回答就想避坑的头条小白茶叶新手，别想了

为什么？

我们做茶30年，依旧会被各种茶农批发商坑。

绿茶还好一些，基本上看个叶形品种还能知道个大概。‭然后一喝便知深浅。

而红茶，特别是普洱和乌龙茶。

那简直是灾区。

以我们的经验，同样的东西，放在不同位置就⁣能卖出不‎同价。

以下来进行详细的图文表述及示例，这里只讨论叶形。

别提什么回甘甘醇什么虚头巴脑纸上谈兵的东西。

网上看茶的，告诉你回甘也不会知道究竟是怎么个回甘。

告诉你香你也不知道怎么香。

茶都香，香跟不香，不是看的，而是实物闻的。

一、绿茶区别

图1跟图2 ，是不是一眼就能看到他们的区别？

很明显图2会更好。

那么再来

那么图3跟图2，哪个更好？我觉得你得猜一段时间。

如果你一眼就能看出图2更好，那么我们继续看。

往下看

图4跟图3对比，哪个更好呢？

你是不是想说，图4更好？

那我告诉你图4跟图3其实是同款茶，你会不会吃惊？

一个正常拍摄，一个小摄影棚拍摄。

那么，我再来问你价格呢？

你觉得图4的茶，应该多少钱一斤？

图2呢？

图1呢？

直接公布了：图1是我家150/斤的黄山毛峰，图2是500/斤的黄山毛峰（黄山土茶），图4是450/斤的黄山毛峰（黄山早茶）

那么同理，我们的售价基本上是茶农价，那么对比品牌的，先看叶形，大概值个多少？

经常买品牌茶的肯定一眼就能看出来。

而品牌茶一般爆款卖的是这种，见下图

我们卖200一斤的黄山毛峰。对比上面150的450的，区别很明显吧？

以我们家茶为例，黄山毛峰从最低100/斤到600/斤，档次价位分得很细。基本上小价格区别不大，大价格一眼望穿。

详细地图我就不放了，就放一个280跟350的吧

如果我不告诉你哪个是280，哪个是350的，你是不是不知道？

其实下面是350的，懂得可以看出来叶子小，芽形好。

（有的可能会觉得上图得更好，这是图片带来的错觉）

就黄山毛峰而言，不是说他的叶子小芽形好就能卖贵点了，这只是他的一部分原因。

还有就香味而言，350得更好，回味也会比280的略好，而采摘时间也会更早几天。

以上是黄山毛峰系列的简单对比，那么下面，我们看看跨品种的绿茶对比

上面这两种茶，哪种更好喝？

那不懂的肯定说上面的好，那个绿，好看。

其实两个价格差不多，上图是400的南؜京雨花茶，下图是450的碧螺春。

各有千秋，各有特色。雨花茶清香甘甜，碧螺春浓厚耐泡。

上面我们拿的是口粮价位的茶做得对比，那么我们上高端的绿茶来比

上图跟下图，哪个更好？

其实图片拍得有误差，实际拍出来区别不大。

但是上图是1600的安吉白茶，下图是800的四川雀舌。

四川雀舌跟竹-叶-青是不是差不多？其实就是一样的东西。

包⁩装换一下代言人找找，价格就上去了。

如果想买便宜的全芽的茶，我们店就有300一斤，泡出来跟上图800的竹叶青类似。

电商平台也有很多这种芽形特别好，也特别便宜的茶。基本上喝不下去。

除非你。。。。口味特别

再来说说北方同学关注的茉莉花茶

这两个可以看出来吗？

上图是780/斤的茉莉兰妃，下图是280/斤的茉莉金芽

所以看出来好坏了吗？你那里的类似这种形状的，多少钱？

下面说说红茶

跟朋友的⁤对话。

大概的意思是，给朋友发了一种茶泡的各种角度的图片。

而他看成2种，跟所有不懂茶的朋友都理解的一样。

茶汤出来，颜色应该都是一样的。

其实，茶泡的时间，茶杯的深浅，颜色。都会影响到茶汤的颜色。

你看到上面暗红跟浅红，其实就是一种茶不同茶具呈现的结果。

所以，茶汤图片显示的好坏，并不能代表这个茶汤多好。

这2款红茶，哪款更好？

从图片的拍摄来看，图2的芽形不错。

但是实际上，图1是880的正山小种，图2是300的祁门红茶。

因为没有留干净的图片，所以没有办法比。

400的正山小种的叶形，比880的略好。芽头多。

但是400的是烟熏小种，880的是花香小种。

所以红茶的好坏，也是不存在叶形的区别了。如果只看叶形，在红茶是行不通的。

但是再来看看高端的金骏眉

如果看实物，干茶的下图的会好看。茶汤图片看起来比下图更好看。

而实际的茶味，上图的无敌。非常的甘醇（当然我说非常的甘醇，你也不知道是怎样的甘醇）

上图是1680金骏眉，下图是1200的金骏眉。

如果从图片来看，1200的金骏眉跟我家500左右的金骏眉，区别不大。

这也是为什么电商平台上的金骏眉会这么便宜200一斤很好看，而且味道也不差。

大多数都是加糖做的。

真正的茶的回甘，跟糖带来的回甘。明显不一样。

而新手，只知道，哇撒，好甜好便宜啊，实体店都是渣渣，都是智商税。

殊不知。。。。。哪有那么多便宜让你占了。

最后，大概说说乌龙茶大红袍和普洱吧。

电商平台很多卖铁观音的，标的不同价位，基本上用的都是一套图片。

而我，刚做线上的时候也是傻了吧唧的拍的跟真的一样。

结果图片一打包，我自己都不认识。

有什么区别？？？？？

换个拍摄角度，加个滤镜，什么样的都能有。

电商平台我就不举例了，PS成啥样了。

这些茶，外形没办法分。就算实物，看着没区别。

我父亲当年劝我不要拍那么多图，没用，都一样。

我还不信，我说一定要每个商品对应的每张图。

结果确实我太年轻了。

这种乌龙茶，包括大红袍，什么凤凰单丛。

都是一样的，外形区别不大。


而真正的口味，是一定要有一个参考线做对比。

比如。

你拿着某品牌折合300一斤的茶，跟我家300左右一斤的茶，直接面对面的闻和泡。

才能知道哪家好。

外形，没办法看。说能看的，就是忽悠你的。

所以我一看到说大红袍说普洱的自媒体，我就觉得无聊。

有什么好科普的？说实话如果面对面‪，我都能让你自己认不得自家茶。没必要

而福鼎白茶会好一些，叶形对比可以参考绿茶。唯一口味上的陈化味（药味），有的喜欢有的不喜欢。

以上，如果有益，点个赞吧~

利益相关：经营30多年的实体茶店，就是专业！！

PS：

（我怕有人问黄山毛峰土茶早茶区别，简单描述下：

黄山毛峰分土茶品种和早茶品种，各有优势劣势，没有决定性的好坏，价格也是差不多的。

土茶豆香，干茶偏黄；早茶清香，干茶偏绿。

不懂茶看到同价的土茶跟早茶，会认为土茶是陈茶。

而黄山毛峰的​老茶友，会更明确自己喜欢的品‏种。

本店一直都有，但是后来受到老茶友的质疑，所以区分开便于他们区别。）