乌龙茶也有绿色的？揭秘如何区分它与绿茶的奥秘！

刚入行的茶小白

最容易在分辨茶叶上犯糊涂

譬如OK（上面那只鹅）这种

想只用颜色来分辨绿茶

可行不通喔

⁧⁢像有些乌龙茶

就与绿茶在外形和颜色上比较接近

茶小白一旦遇到

基本就是进入“大家来找茬”的状态了

不要慌

今天小敬就来教你三招

立马就能把它俩分辨出来

第一，看颜值

绿茶
的造型嘛

肯定是万年流行的“黑长直”

哦不，是“绿长直”

偶尔有的绿茶会带点自来卷

但也并不明显

而乌龙茶就不一样了

因为它是部分发酵后干燥的

因此茶叶非常卷曲

甚至有的干脆呈球状

总之一句话

绿茶的造型就是80年代的经典发型“大波浪”

这年代‏感带来的‮颜值差异

够明显了吧？

第二，闻香气

由于绿茶完全没有经‍过任何发酵

所以它保持了茶叶的天然原味

这种茶香

大多为清新的绿豆香、奶油香或板栗香

香气馥郁，清香高长

而经部分发酵过后的乌龙茶

则不可避免地带有花香味

有的偏桂花香，有的具兰花香

闻起来各种甘醇绵软

第三，品茶⁠味

绿茶属于六大茶类里的小清新

最‮明显的味道只有一个

那就是——鲜

这种近乎纯粹的自然味道

尽管清淡微涩

却是口感柔嫩，鲜醇甘爽

而乌龙茶的滋味则更醇厚一些

微苦‪却有回甘

⁢打个比方

两者的口感区别

差不多就像不同火候的牛排一样

就算你现在没法分辨也不要紧

等日子久了，早晚能尝出来的

各位萌新，加油吧！

小敬有话说

辨别茶叶是个技术活，不是一朝一夕全都会，关键还是得多实践呀，毕竟“实践是检验真理的唯一标准”嘛。

当然，也不要觉得茶叶有这么多种类，颜色也不少，形状更是多，很繁琐很难懂得样子，其实呀，学茶除了要用心还要讲究方法。​

所以，跟着小敬一起，让传统的茶理解现在的你，一起把茶弄懂吧~