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文 |龍影Jackiemovie

编辑 |龍影Jackiemovie

前言

装修厨房时，很多人都以为“只要美观实用就好”，但真到了动工时，才发现自己踩了不少“坑”。

哪怕一个小小的失误，都能让你的厨房变得“鸡飞蛋打”。

想知道我曾因小小疏忽，付出了怎样的代价吗？不想重蹈覆辙？那就赶紧看看我踩过的这些坑吧。

台面设计

台面的挡水条，当初为了防止水渍飞溅，特意选择了较高的前挡水条，结果每次切菜时都会不小心磕到手腕，而且高出的边缘处总是会积累油污，擦拭起来格外费劲。

更别提那些分体式的后挡水条了，时间一长，接缝处的玻璃胶就开始泛黄发霉，死角处的卫生问题更是让人烦恼不已。

尤其是在夏季，高温潮湿的环境更加速了这些问题的恶化，有时甚至会散发出令人不适的异味。

这些问题不仅影响了日常使用的体验，更重要的是会给厨房卫生带来隐患。

有时候为了彻底清理这些死角，不得不趴在台面上用小刷子仔细刷洗，但效果依然不尽如人意。而且，频繁的清洁也会加速玻璃胶的老化，导致防水效果逐渐减弱，最终可能出现渗水的情况，影响到橱柜的使用寿命。

与其选择这种看似周到的设计，不如直接采用台面一体成型的弧形挡水设计，这样不仅能避免接缝处的卫生死角，清洁起来也会轻松许多。

这种设计虽然前期成本可能会高一些，但从长远来看，无论是使用体验还是维护成本都要更划算。

至于前挡水条，完全可以考虑不做，因为实际使用中，只要注意一点，水渍溅出的问题并不会那么严重。

如果实在担心水渍问题，可以选择在水槽周围做一个很小的凹槽，这样既能起到导流作用，又不会影响正常使用。

水槽选择

当时为了所谓的分区清洗，特意选购了一个双槽设计的水槽。

谁知道用了才发现，每个水槽的空间都太过局促，连个炒锅都放不下，更别提那些大号的餐具了。

而且因为选择了台上安装的方式，周围的密封胶圈不仅容易发黄，还经常会藏污纳垢，每次清洁都要费不少功夫。

有时候洗完大件餐具，整个台面都会被溅得到处是水，而水槽边缘的密封胶又会阻挡这些水渍的排放，导致水渍长期积累在台面上。

使用过程中还发现，双槽设计在实际操作中并没有想象中那么方便。洗碗的时候，一个水槽放洗好的碗筷，另一个水槽就只能勉强用来冲洗，根本无法同时进行其他操作。

而且双槽之间的分隔也会占用一定空间，这在本就不大的厨房里显得特别奢侈。

最让人头疼的是，因为水槽深度不够，高压水龙头的水流很容易造成水花四溅，弄得衣服和地面到处都是水渍。

如果空间允许，大单槽绝对是更好的选择。想要分区使用完全可以通过购置沥水架来解决，而且清洗大件餐具时也不会受到局限。

大单槽不仅能提供更宽敞的操作空间，还能避免双槽设计中那些不必要的空间浪费。

至于安装方式，台下盆才是真正的明智之选，不仅美观大方，最重要的是清洁起来特别方便，台面的积水可以直接推进水槽，再也不用担心边缘处难以清理的问题了。

选购水槽时还要特别注意材质问题，建议选择304不锈钢材质，虽然价格会贵一些，但抗腐蚀性强，使用寿命更长。

同时，水槽的深度最好在20厘米以上，这样才能有效防止水花飞溅的问题。

橱柜高度

一开始装修时，为了视觉上的统一，将所有台面都做成了同样的高度。

结果现在每次做饭都能深刻体会到这个决定有多么不合理：洗菜时要弯腰驼背，炒菜时又要垫着脚尖够锅铲，长期下来腰酸背痛的问题越发明显。

不同的操作区域最好能有不同的适用高度。

理想的操作台面高度应该是按照使用者身高减去10-15厘米来设计。洗菜区可以适当抬高到90-95厘米，这样能避免长期弯腰带来的不适；

而炒菜区则可以相对降低到80-85厘米，让操作更加轻松自如。

在设计高低台时，一定要选择整体一体成型的台面，这样才能避免接缝处带来的卫生隐患。

同时，还要注意台面之间的过渡处理，确保高低落差不会太突兀，既要保证实用性，又要兼顾美观。

电器布局

装修时为了省事，只考虑了最基本的油烟机和燃气灶的安装，完全没有为未来可能添置的厨房电器预留空间和插座。

结果现在想要增添些新电器，不是插座不够用，就是没有合适的安装位置，弄得很是无奈。有时候不得不使用接线板来解决用电问题，这不仅存在安全隐患，而且看起来也很凌乱。

在水电改造时就应该多预留几个插座，建议至少在每个操作区域预留2-3个独立的插座，并且要考虑大功率电器的用电需求。

橱柜设计时也要充分考虑各类嵌入式电器的安装空间，比如预留标准的45厘米或60厘米的柜体空间，这样将来添置新电器时就不会受到限制。

门窗选择

厨房的门窗设计看似简单，实则暗藏玄机。当初为了省钱，选择了最普通的地轨推拉门，地面的轨道沟壑里经常积累油污和灰尘，清理起来格外费事，而且地轨的存在也影响了地面的整体美观。

日常使用中，食材的汤汁或调味料一旦掉落在轨道里，清理起来简直是一场噩梦。随着时间推移，这些累积的污渍会导致门扇推拉不畅，甚至出现卡顿的情况。

门窗的通风问题也是一个大坑。原本以为开个小窗就够用了，结果在烹饪过程中才发现，油烟的扩散远比想象中严重。

即使装了高端的油烟机，如果通风不畅，油烟还是会在室内盘旋不去。特别是在炒辣椒或者煎炸食材的时候，整个厨房就像是个蒸笼，不仅影响烹饪心情，长期下来还会导致墙面和天花板出现油污沉积。

如果重新选择，我一定会考虑吊轨式的推拉门设计。

不仅清洁方便，地面的整体性也能得到保证。而且吊轨门的设计更加简洁大方，能为厨房增添几分现代感。

在选择吊轨门时，要特别注意五金配件的质量，建议选择知名品牌的轴承滑轮，这样能确保门扇移动顺畅，使用寿命也更长。

如果担心承重问题，选择超薄的地轨也是个不错的折中方案。采用特殊的防尘设计，能够大大减少污渍的积累。

在窗户设计方面，建议尽可能选择大面积的可开启窗户，最好能做到对流通风，这样不仅能加快油烟的散除，还能保持厨房的空气清新。

收纳规划

收纳空间的规划也是一个容易被忽视的问题。原本以为按照常规的柜子设计就足够了，但实际使用后才发现，很多空间都没有被合理利用起来。

转角处的深层空间经常成为收纳死角，而一些高柜虽然空间充足，但因为取物不便，反而变成了摆设。

随着厨房用品的不断增加，收纳空间的不足问题越发明显。特别是一些季节性使用的厨具，

因为没有根据使用频率来规划收纳区域，导致一些常用物品放在不便取用的位置，而一些不常用的东西反而占据了黄金储物区。

结语

从台面到水槽，从橱柜高度到电器布局，从门窗设计到收纳规划，每一个细节都关系到日后的使用体验。只有在装修初期就充分考虑到各种细节，才能打造出一个既实用又舒适的理想厨房空间。

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