声明：本文内容均是根据权威医学资料结合个人观点撰写的原创内容，在今日头条全网首发72小时，感谢各位看官，支持原创，文末已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康᠎知识，请知悉。

又到了过年的时候，每年过年都会有一道美食：红烧鱼。虽然鱼肉很鲜美，但并不是人人都有这个口福的。这是因为吃鱼肉被刺卡住太正常了，每年都有很多人因为不会吃鱼导致鱼刺卡在喉咙里。

有些地方会有一些治疗鱼刺的土方子，通过吞饭或者是喝醋把刺给吞咽下去。然而这些方法到底正不正确？有没有科学依据呢？还是来看看医生是怎么建议的吧。

一、鱼刺卡住千万不要吃饭喝醋直接吞咽

过年过节的时候鱼是一道必不可少的美食。虽然鱼肉很鲜美，但是依然有很多人因为不会去吃，导致对鱼肉望而却步。尤其是一些年轻人和老人，他们吃鱼特别费劲，很容易被卡住。

按照老一辈的经验，吃鱼卡住最好的办法应该是通过吃软饭或者是喝醋把鱼刺给咽下去。然而这样的行为往往带来很大的安全隐患，医生是不太建议的。对于被鱼刺卡住不能轻举妄动，还是要通过科学的方法处理。

首先是因为我们现在吃鱼多数是比较大的鱼，他们的刺又比较大，不像以前条件有限，吃的都是一些小草鱼，就算卡住鱼刺也很小。

所以当我们卡住鱼刺的时候，首先要做的就是停止咀嚼或者是吞咽的动作。

这样做是为了避免有气向喉咙深处推入，避免医生拿鱼刺的难度。其次就是当我们卡住一次的时候，一定要及时去医院，不要盲目的吃一些软饭或者是喝醋把鱼刺带下去。

之所以这样说是因为民间已经有很多人因为使用这个的方子不当，导致很多人把鱼刺推入进人体喉咙深处下的软组织上。甚至有些操作不当的很容易导致，食管损伤或者是大出血。

二、鱼刺卡住了这样做才正确

被鱼刺卡住了，首先要做的就是停止吞咽。

尽量不要让一切向喉咙深处推进，把鱼刺向外吐，多数时候鱼刺向外吐成功的概率是比较大的。

其次是如果鱼刺卡住的位置比较浅，可以让家人拿个镊子，‌把鱼刺拿出来。这样做也可以避免鱼刺给喉咙带来的伤害，毕竟拖得越久伤害越大。

最后就是鱼刺卡住，一定要第一时间就医。

医生会通过科学手段和专业的医疗器械，帮助我们把鱼刺拿出来。除此之外，如果被卡住的鱼刺很大，更要去医院就医。因为大的鱼刺，很容易拉伤我们的食道和血管。

三、如何避免鱼刺卡住？

现在人们的生活水平提高了，几乎顿顿都有肉吃。鱼肉作为一道肉质鲜美的美食，不仅是老人，而且是孩子的最爱。虽然很多人爱吃鱼，但并不能说明很多人能去刺。因此如何避免一次为其而治，就成为人们犯难的一个问题了。

其实想要避免被鱼刺卡住，有以下几种方法。

首先就是我们在吃鱼的时候，千万不要说话，因为很多时候有些人舌头不敏感，很难察觉到鱼肉里夹杂着刺。如果说话很大程度上会分散他们的注意力，导致被鱼刺卡住。因此在吃鱼的时候不能说话，要集中注意力在鱼肉上面。如果发现鱼肉里面有硬硬的类似鱼刺或者鱼骨头，就要及时去刺或者是吐出来。

其次是吃鱼的时候，千万不要和米饭或者是馒头一起吞咽下去。这是因为有时候我们吃鱼，如果和一些主食一起吃，很难辨别鱼肉里面是否有刺。等到我们发现的时候，鱼刺已经扎到我们的喉咙或者是舌头上面。所以吃鱼的时候一定要单独吃，千万不能和其他一些主食或者是配菜一起吃。

最后就是煮鱼的时候一定要长时间的烹饪。

很多鱼刺如果特别硬，就很容易卡住，如果鱼刺特别软，就算有部分鱼刺卡到嗓子里，也能通过一些方法及时把它取出来。像我们平时吃的一些小鱼，一定要用高温油炸熟透，避免小刺卡到喉咙。

四、不会去刺的人建议吃哪几种鱼？

1、鲶鱼

虽然鱼肉吃起来很鲜美，但是很多人因为不会去鱼刺，导致对鱼肉望而却步。因此，选择好鱼肉可以让人们避免被鱼刺卡住的概率。鲶鱼是一个非常好的选项。这是因为鲶鱼的肉质鲜嫩，而且刺非常的少，很适合小朋友或者是老人食用。

2、鳕鱼

相信有很多人没有吃过鳕鱼，因为鳕鱼的价格偏贵一点，所以多数人是不会选择购买鳕鱼。但不得不承认，鳕鱼它的肉真的比较香嫩，而且鱼刺非常的少。

鳕鱼全身只有一些大刺，没有特别小的小刺，非常适合一些不会去刺的人吃鱼。

3、桂花鱼

喜欢吃鱼的人可以买桂花鱼，而且桂花鱼的做法非常多。而且桂花鱼可以用来清蒸而且可以红烧，真的很好吃，而且肉质非常鲜嫩鱼刺很少，吃桂花鱼不容易被卡住。

五、鱼刺卡住带来的安全隐患

很多人不重视鱼刺卡住可能带来的安全隐患，多数人认为鱼刺被卡住都没啥大事，应该不会特别危险。其实鱼刺卡住的的安全隐患非常多，大家一定要重视起来。

鱼刺卡住非常容易导致喉咙不适，甚至引起窒息，严重的话还可能会感染。

总᠎结

虽然现在很多人吃鱼卡住刺，通过吃饭或者是喝醋把刺吞咽下去。尽管有部分的人成功的把刺咽下去，但是依然有部分人因为刺卡在喉咙造成一定的伤害。

因此，这样的做法并不具有科学性。当我们喉咙被鱼刺卡住的时候，首先要做的就是去医院检查。其次就是直接吐，看看能不能把鱼刺吐出来。

如果不行，可以让家人拿着镊子看一下鱼刺的位置，把鱼刺拿出来。有很多人不重视鱼刺的喉咙的危险性，导致食管受到伤害，甚至是卡到血管引发大出血。因此鱼刺带来的危害是不容小觑的，大家一定要引起重视。